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武汉先模
坚持科技创新 做强做优品牌

 

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司董事长 许鹏

 

尊敬的各位领导、各位劳模朋友们:

大家上午好!

首先,我代表武汉黄鹤楼酒业公司对武汉市劳模联谊会第五届一次会员大会暨表彰大会的成功举行表示热烈的祝贺。同时,对各级领导和各界朋友一直以来对黄鹤楼酒业的发展给予的关心和支持表示衷心的感谢!

作为一名从事白酒行业26年的老兵,我深知白酒是华夏五千年传统文化积淀的宝贵财富,孕育着文明的光芒。黄鹤楼酒作为湖北白酒的代表,有着久远的名酒血统和良好的品牌基因,在武汉人民心中有着独特的感情和记忆。多年来,在社会各界的关心和支持下取得了稳定的发展。特别是在2016年以来,公司通过内抓管理和质量提升,外抓品牌宣传和市场建设,公司全线产品正日益受到消费者的好评,市场份额逐步扩大,销量节节攀升,实现了收入和税收的大幅增长,新增就业300余人。今年第一季度便完成了全年计划的40%,成功实现2017年度的销售开门红。

这一年来,我们武汉、咸宁、随州三大生产基地全面恢复生产,在借助湖北高校云集的科研优势的基础上,稳步提升品质,形成独特口感风格。一方面,我们的5位国家级调酒大师、10位省级调酒大师联合湖北工业大学等高校专家教授,不断调整白酒配方,使黄鹤楼酒的口感更加柔顺;另一方面,我们通过高科技设备,以零下30度冷冻过滤的方法,大大降低了影响头痛的主要物质正丙醇的含量,并且所有产品都要经过6轮的舒适度体验才能出厂,彻底解决了酒上头的问题,保证现在的黄鹤楼酒有利于生活,不影响工作。

黄鹤楼每一滴美酒酿造过程,都源自我们“黄鹤楼森林美酒小镇”独一无二的“洞藏酿造”技术。每一滴白酒,从生产、发酵到酿造,再到储藏,都在恒温恒湿的洞中完成。洞中常年温度在2025°之间,是酿酒微生物生长最佳温度,微生物在这种环境中不仅微生物群稳定、丰富,同时也更富有活力,从而酿造出来的原酒,在山洞中充分发酵、储藏,最终达到国家名酒水平。这项技术不仅享誉国内,在业界更是开创了中国生态酿酒之先河。

在今年初召开的武汉市十四届人大一次会议上,市委书记陈一新同志在参加汉阳、东西湖团联团审议时表示,要加大改革创新和拼搏赶超力度,大力实施“聚商育商工程”,并明确提出要大力支持“黄鹤楼酒”等一批老字号的发展,要重振“汉货雄风”。省市领导的殷切期望给予了我们继续赶超发展的不竭动力,也对我们“老字号”企业的品牌建设和未来发展提出了更高的要求。

为了传承好、开发好我们湖北唯一的中国名酒,我们公司将在武汉厂区打造一个集生产、参观、休闲、体验于一体的白酒酒庄,建设“黄鹤楼荆楚酒文化博物馆”和“楚商博物馆”,目前工程已进入施工阶段。咸宁“黄鹤楼森林美酒小镇”正在打造国家4A级风景区,将通过旅游体验进一步展示企业形象,提升品牌美誉度。在此诚挚地邀请各位朋友到我们的“白酒酒庄”和“森林美酒小镇”做客,去实地感受中国名酒的生态酿造之美。

今天,面对这份沉甸甸的荣誉,我深怀感激,将激励我继续做好本职工作,老老实实做人、踏踏实实做产品,勤勤恳恳做企业,让更多的人品尝到我们的美酒,感受到我们黄鹤楼人用心酿好酒的诚意。在企业发展的过程中,为建设现代化、国际化、生态化的大武汉贡献我们“老字号”的力量!

 

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